Simply Good Meals bersama Chef Wan

Hari Sabtu pagi, 21hb April 2012 saya dan rakan-rakan telah menyertai aktiviti memasak bersama Chef Wan di Bosch Bangsar. Acara bermula pukul 10 pagi, saya tiba lewat 10 minit dek kerana susahnya nak carik parking kawasan situ, huhu.

Sebelum kita tengok gambar makanan, meh kita layan peserta kelas masakan. Lebih kurang dalam 30 owang. Semuanya pompuan kecuali Dyat jer sorang lelaki. Nak jadi suami mithali Dyat ni, heheheh.

Banyak tips yang berguna dalam penyediaan masakan oleh Chef Wan. Antaranya:-

Nak masak pes tomato kena masak lama sikit, biar betul masak sampai jadi warna cantek berguna. Ini kerana kalau tomato pes dimasak lama, semakin manis rasa tomato tersebut.

Ini adalah daun basil. Yang real punya sebab biasanya kalau kita beli yang jenis kering jenama Mc Commick etc. So kata Chef Wan lagi, masakan lagi sedap kalau kita gunakan yang segar. Ni nak carik bukan boleh beli kat pasar malam rasanya kat Pasaraya Cold Storage jer ader.

Ni Hash Brown yang serba guna pakai. Bila dah goreng garing--nak jadikan inti popiah, berger, isi rojak dll. Menurut Chef hidangan anda pasti lebih enak. Promote lebih nampaknya Chef, hik hik.

See gambar dibawah semua adalah aksi Chef dalam menyediakan masakan :)

Nak masak kena merancang tau. Kena tahu bahan resepi awal2 lagi. Jangan time nak masak baru terhegeh tengok resepi, nak carik barang bla bla bla... Boleh tahan Chef ni membebel :)