14 Chef Terbaik Malaysia Merealisasikan Hidangan Hebat Berasaskan Kentang US di "US Potato Culinary Festival KL 2015"
Berlangsungnya festival "US Potatoes Culinary Festival 2015" buat kali kedua di Malaysia, selepas kejayaan pertamanya diadakan 2 tahun sebelum ini. Pesta kulinari berasaskan kentang US Potatoes dianjurkan oleh US Potato Board akan berlangsung bermula dari 1 sehingga 30 Jun 2015. Sebanyak 13 restoran berprestij di sekitar Lembah Klang menyertainya dan masing-masing akan menampilkan pelbagai keenakan hidangan unik ala-ala hidangan fusion tanpa mengenepikan khasiat pemakanan dan rasa unggul dari kentang US yang berkualiti.
Restoran berprestij dan hotel yang mengambil bahagian tahun ini antaranya seperti:-
Best
Western Hotel, Petaling Jaya
Big
Hug Burger
Burger
Factory
Jibby
& Co.
La Bo Ca Latino
La Risata
Maria’s Steakcafe
Naughty
Nuri’s
Rendezvous
Steak Garden Restauran
Secret Of Lousinan
Sheraton Imperial Hotel, Kuala Lumpur
The Daily Grind
The Roulette Bar
*Cantek! dekorasi di ruang atap di bahagian legar ruang utama restoran :)
Orang kuat di bahagian kulinari Hotel Shreaton Imperial Kuala Lumpur.
Oh ya...
Untuk pengetahuan semua tujuan US Potato Board menganjurkan festival ini adalah untuk mempamerkan dan memperlihatkan bagaimana kentang US boleh digunakan sebagai bahan utama dalam pelbagai resipi dari hidangan pembuka selera sehinggalah kepada pencuci mulut. Ini secara tidak langsung akan menarik minat orang ramai untuk mencuba hidangan berasaskan kentang US dengan cara baru, menarik dan sihat.
Walaupun kebanyakan rakyat Malaysia mungkin telah menjadi tradisi menikmati kentang dalam bentuk seperti goreng, lecek atau dibakar, kentang yang dimakan bersama salad dan sebagainya. Namun apabila diberi pendedahan tentang hidangan berasaskan kentang dengan cara menarik, secara tidak langsung membuka dimensi baru untuk masyarakat Malaysia sendiri untuk lari daripada memasak hidangan kentang mereka dengan cara biasa.
Apatah lagi kita tahu tentang khasiat kentang itu sendiri yang tidak mengandungi lemak, sodium atau kolesterol. Oleh jangan risau kalau kita mengambil banyak kentang berkualiti dalam setiap hidangan ini kerana ianya boleh dijadikan antara diet sihat.
Ucapan aluan dari pihak penganjur festival.
Antara sajian menarik berasaskan kentang daripada hidangan utama sehinggalah pencuci mulut. Semuanya menarik, sedap dan paling penting berkhasiat..
CRISPY US POTATO MILKSHAKE
SMOKED WAGYU BEEF WITH USS POTATO CONFIT
PIZZA WITH US POTATOES
STUFFED US POTATO CROQUETTES
CAJUN US FRIES CHILI OCTOPUS
SHRIMP ETOUPFEE US POTATO BOAT
US POTATO CRAWFISH PIE
WOD OVEN BAKED CHEESE US POTATO WITH SMOKED DUCK BREAST
US POTATO NACHOS FRIES
CRISP US POTATOES AND SHREDDED DUCK WITH SPICY ONION JAM
SPICED US POTATOES WITH SMOKED LAMB BACON AND SAFFRON AIOLI
PARISIAN US MASHED POTATOES WITH SUMAC SPICED CHICKPEAS AND BASIL PESTO SAUCE
MONT BLANC PUDDING
TBF TRIO US POTATO PLATTER
ENGLISH CURRY US FRIES
US POTATOES WITH SEAFOOD
CRISPY FRIED US POTATO WITH GINGER FLOWER & SWEET CHILI DIP
KERABU US POTATOES
JAPANESE CURRY SPAGHETTI WITH US POTATO
CREAM OF US POTATO WITH BLUE CHEESE AND CAULIFLOWER
CHEESE LAYERED BEEF IN US POTATO POCKET
MASHED US POTATOES WITH SMOKED SALMON & BEEF BACON
SHEPHERD'S PIE
US POTATO & PEAR SOUP
BALI-BALI CURRIES BEEF HAMBURGER WITH US CURLY FRIES
CHAR-GRILLED BALI-BALI SPRING CHICKEN WITH US POTATOES
TOK KAMIR STYLE BRAISED BEEF BRISKET WITH US MASHED POTATO
US POTATO SKIN
CHEESE FONDUE WITH US POTATOES
CURRY MASHED POTATOES
GOLDEN US WEDGES
CHICKEN POTATO CANAPE
FUSION POTATOES SALAD
14 antara chef-chef terbaik di Malaysia yang berjaya menghasilkan hidangan fusion yang istimewa berasaskan kentang US yang punyai khasiat dan rasa unggulnya tersendiri.
Memang mengagumkan!!
14 Chef Terbaik Malaysia Merealisasikan Hidangan Hebat Berasaskan Kentang US di "US Potato Culinary Festival KL 2015"
Reviewed by AyuArjuna BiGoshh
on
May 28, 2015
Rating:
Reviewed by AyuArjuna BiGoshh
on
May 28, 2015
Rating:
semua pun nampak best!!!
ReplyDeleteayu...mmg semua sedappppp
ReplyDelete