Kemeriahan "FOOD TRUCK" Di Wilayah Persekutuan Menjadi Satu Tarikan

Sekali sekala (sekurangnya seminggu sekali) saya memang gemar untuk keluar makan bersama keluarga. Saat "bonding time" kata orang putih. Keluar berjalan terutama di malam minggu memang menyeronokkan. Walaupun begitu seperti saya sendiri yang mempunyai 7 orang anak, tentunya selera pasti tidak akan sama pada satu-satu masa.

Serius! Kadang-kadang memang pening kepala. Bila dah keluar untuk makan malam, masing-masing tidak tahu nak makan dekat mana. Maklumlah masing-masing mempunyai citarasa yang berbeza. Hmm.

Gambar dari Google

Tetapi bila kehadiran "FOOD TRUCK" di lokasi tertentu di Wilayah Persekutuan sememangnya mampu menyelesaikan konflik yang selalu saya alami ketika keluar makan. Selain daripada pelbagai pilihan makanan, terdapat juga hidangan hipster yang ditawarkan. Paling seronok, jika kita dapat membeli makanan yang memang tengah viral ataupun orang kata ianya benar-benar "in" dengan kehendak pasaran.

Contohnya, satu masa dulu saya betul-betul teringin hendak menikmati kuih keria melaka dan tauhu bergedil. Di mana kuih keria antarabangsa katanya yang paling sedap di Melaka. Dan juga tauhu bergedil, kebanyakan perlu dibeli melalui tempahan atas talian. 

Nah! Dengan adanya jualan di "FOOD TRUCK" ni kita boleh cari lokasi pengusaha mana yang ada menjual kuih atau masakan yang ingin kita inginkan. Contohnya untuk saya sendiri yang akan terjah "FOOD TRUCK" di kawasan Wilayah persekutuan seperti TTDI, Damansara Utama, Ampang dan banyak lagi tempat lain sebenarnya.

Dengan adanya "FOOD TRUCK" ini sebenarnya sangat membantu kita mendapatkan makanan yang kita inginkan dengan mudah dan mampu menjimatkan lebih banyak masa.

Gambar dari Google

Sebenarnya konsep "FOOD TRUCK" ini sama juga seperti penjaja. Apa yang membezakannya untuk "FOOD TRUCK" ianya lebih mudah bergerak (mobile on the go). Paling menarik jika kita lihat sendiri penampilan pada "FOOD TRUCK" lebih esklusif dan menarik. Ini kerana kita akan lihat sendiri setiap "FOOD TRUCK" hadir dengan warna atau trademark mereka sendiri bagui menarik pelanggan mereka.

Saya juga begitu teruja apabila Kementerian Wilayah Persekutuan menyasarkan kira-kira 1,000 lesen perniagaan  "FOOD TRUCK" (trak makanan, kendera saji)  bakal dikeluarkan pada akhir tahun ini. Sekaligus ianya memberi lebih banyak peluang kepada pengusaha makanan dan minuman untuk berniaga. Dan ini juga adalah untuk merealisasikan hasrat sifar penjaja tepi jalan di sekitar ibu negara menjelang tahun 2020. Secara tidak langsung, bandar Wilayah Persekutuan ini akan tampil lebih cantik dengan kehadiran  warna-warni "FOOD TRUCK" di pelbagai lokasi. Impaknya bukan sahaja mampu menarik masyarakat tempatan, bahkan kepada pelancong dari luar negara juga.

Gambar dari Google

Untuk pengetahuan semua Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) telah mengeluarkan sebanyak 220 lesen "FOOD TRUCK" (kendera saji) setakat ini. Biarpun dikatakan untuk membuat tempahan trak ini sebenarnya agak mahal. Namun, pihak Dewan Bandaraya Kuala Lumpur (DBKL) sebenarnya telah berusaha untuk menyelesaikan masalah ini melalui perbincangan secara serius dengan pihak pembuat trak bagi membantu peniaga yang berminat untuk mendapatkan trak mereka sendiri. Antara agensi yang boleh membantu pengusaha yang ingin memiliki trak mereka sendiri seperti Majlis Amanah Rakyat danTabung Ekonomi Kumpulan Usahawan Niaga (Tekun). Namun pengusaha yang berminat perlulah membuat permohanan dan mealui prosedur seperti yang disyaratkan.

Bagi saya sendiri, selain daripada variasi jenis makanan dan minuman ada ditawarkan oleh pengusaha "FOOD TRUCK". Kemudahan fasiliti seperti pakir kenderaan, tempat pembuangan sampah, punyai elektrik dan air membasuh tangan antara sebab juga mengapa saya dan keluarga gemar melepak dan menikmati makanan dan minuman "FOOD TRUCK" di sekitar kawasan Wilayah Persekutuan. Paling penting lokasinya yang strategik pada waktu makan tengah hari atau malam menjadikan "FOOD TRUCK" di Wilayah Persekutuan memang meriah!

Untuk karnival tertentu anjuran DBKL, peniaga "FOOD TRUCK"  perlu menyediakan satu menu rakyat yang dijual dengan tawaran harga RM5 sebagai menyahut seruan kerajaan dalam membantu mengurangkan kos sara hidup warga kota. Untungkan jadi warga Wilayah Persekutuan, biarpun hidup di tengah kota tetapi masih lagi berpeluang menikmati makanan serta minuman sedap dan murah atas inisiatif kerajaan.