Kempen "The Little Blue Champion"

Sebagai peminat buah bluberi, tentunya saya sangat teruja apabila US HIGHBUSH BLUEBERRY COUNCIL menganjurkan kempen "The Little Blue Champion". Antara tujuan kempen diadakan adalah untuk mewar-warkan kehebatan dari segi kesihatan yang datangnya dari sebiji kecil buah berwarna biru ini. 

Buah bluberi yang berasal daripada Amerika Utara ini biasanya akan berbuah subur diantara bulan April sehingga akhir September setiap tahun. Buah yang datangnya dalam bentuk sangat comel dan kecil ini sangat bagus untuk mengawal masalah penyakit jantung, kanser dan juga anti-penuaan (anti-oksida yang tinggi).

Apa yang menarik, buah blueberi ini kita boleh nikmati secara segar dan pada masa yang sama masih dikekalkan rasa serta nutrisi didalamnya. Ini kerana cara pembungkusannya sangat praktikal. Ianya dibekukan (frozen) terus setelah buah dipetik dari ladang. Buah beri boleh disimpan didalam peti beku sehingga 10 bulan lamanya.

Dan kita boleh menikmati buah blueberi ini secara terus seperti kudapan ringan mahupun ramuan dalam pencuci mulut, minuman dan sebagainya

"The US is the world 's largest producer of blueberries. Blueberries thrive in areas with sunny skies, cold nights and warm days. We work hard to produce the best quality cultivated blueberries which are shipped fresh to the rest of the world. Our farmers are happy knowing that we are creating a healthier world with our blueberries"

Mr Bill Verzani 

(Agriculture Attache US Department of Agriculture, Foreign Agriculture Service)

Antara tetamu kehormat yang menghadiri majlis pelancaran Kempen "The Little Blue Champion", Miss Ong Siang Min (Area Manager of Village Grocer), Mr Bill Verzani  (Agriculture Attache US Department of Agriculture, Foreign Agriculture Service) dan Madam Phornthip Poolprasert (US Highbush Blueberries Council).

 Seterusnya satu sesi demontrasi masakan bersama Linora Low (Celebrity Health Advocate) yang telah menunjukkan cara membuat Mufin Bunga Kubis bersama Blueberi (Cauliflower Blueberry Muffin) dan juga Blueberry Milk.

Resepi yang dikongsikan sangat mudah disediakan. Ianya juga kaya dengan khasiat semulajadi yang sangat diperlukan oleh badan. Bak kata Linora, "Jika kita tidak gemarkan sayur, kita boleh nikmatinya dengan menyembunyikan rupa sayuran tersebut".

Buah blueberi yang kaya dengan vitamin C, vitamin K dan mineral sememangnya sangat bagus untuk diambil setiap hari. Ini kerana tuntutan badan kita setiap hari memerlukan 25% vitamin C, 5% vitamin B6 dan 36% vitamin K. Ini sekaligus dapat mengurangkan kadar kalestrol dalam badan, baik untuk jantung, melambatkan proses penuaan serta paling penting dapat mengurangkan risiko menghadapi penyakit kanser.

Linora Low seorang yang berperwatakan ceria ini merupakan seorang juruhebah radio dan juga pernah mendapat tempat kedua didalam 'World Fitness Federation Asia Ms Bikini'. Beliau berkata gaya hidupnya yang sihat memang mengambil berat tentang pengambilan diet setiap hari. Menikmati buah bluberi seperti kudapan ringkas dapat membantu beliau mengekalkan kesihatan tubuh badannya. Apatah lagi jadual sehariannya sangat padat dan sibuk. Dan beliau telah menjadikan buah bluberi seperti kudapan yang 'on-the-go boleh dinikmati dimana sahaja pada bila-bila masa. 

Menurut Linora lagi, menimati buah blueberi boleh membantu beliau daripada mengidam makanan manis yang tidak sihat. Linora juga gemar meletakkan buah bluberi didalam hidangan saladnya, untuk memberi lebih rasa hebat!

 Mufin Bunga Kubis bersama Blueberi (Cauliflower Blueberry Muffin). Sedap dan sangat gebu muffin ini. Percikan rasa masam manis buah bluberi menjadikan ianya cukup digemari tidak kira kanak-kanak mahupun orang dewasa.

Blueberry Milk. Sangat bagus untuk diberikan kepada kanak-kanak. Bukan sahaja enak tetapi sangat tinggi khasiatnya.

Jom dapatkan buah blueberi - US Highbush Blueberries di pasaran. Untuk khasiat dan nutrisi, mudah dan versatil dalam bentuk cara apa sahaja mahu dinikmati.

Keterangan lanjut oleh layari:-
www.blueberrycouncil.org
www.facebook.com/usblueberries
www.instagram.com/ushighbushblueberries