Buffet Ramadhan 2023 : Citarasa Desa di Hotel Royal Kuala Lumpur

Buffet Ramadhan 2023 : Citarasa Desa di Hotel Royal Kuala Lumpur- Untuk tahun 2023, Hotel Royal Kuala Lumpur membawakan tema CITARASA DESA di buffet ramadhannya. Terletak di kawasan tiga emas Kuala Lumpur, Hotel Royal sememangnya cukup terkenal dengan sajian makanan yang cukup enak dengan pelbagai citarasa. Cuma istimewanya tahun ini, hidangan yang diperkenalkan dapat mengembalikan nostalgia lama.

Untuk satu-satu masa ruangan makan di buffet ramadhan ini hanya boleh memuatkan sehingga 150 orang sahaja. Disediakan juga surau bersama solat terawih yang dikendalikan oleh ustaz. Buffet ramadhan bermula dari jam 6.00 petang sehingga 10 malam.

Menurut Executive Chef, Mohd Hafif bin Mohd Saleh;

Gabunga  kesemua hidangan makanan dengan berdasarkan masakan – masakan ibunda kita dari semua rantau kampung. 

 

Sebagai peminat masakan tradisi orang lama, hidangan yang ditawarkan dari Hotel Royal Kuala Lumpur memang tidak mengecewakan. Saya paling suka daging masak hitam, gulai nenas ikan masin, bubur lambuk dan kambing bakar. Memang sedap dan padu rasanya.

Antara menu yang menarik didalam CITARASA DESA yang bakal ditawarkan sepanjang ramadhan seperti :-

PEMBUKA SELERA 

Aneka Ikan Masin Ikan Sepat Ikan Masin Bulu Ayam, Ikan Gelama,telur Asin Keropok Udang, Keropok Pedas Papadom, Keropok Pedas Keropok Ikan, Belinjo Lemang Kampong, Ketupat Palas, Serunding Daging, Serunding Ayam.

PILIHAN CHEFS -

Rojak Buah 

JEROK BUAH-BUAHAN

Kedondong, Cermai, Mangga, Kelubi, Betik, Anggur Muda, Jeruk Jambu. 

ANEKA KERABU 

Kerabu Ikan,Bilis, Kerabu Pucuk Paku, Kerabu Mangga Muda Kerabu Tomato, Kerabu Ayam .

ANEKA SAMBAL 

Sambal Belacan, Sambal Mangga, Cincalok, Sambal Tempoyak, Sambal Tumbuk Ikan Bilis, Budu, Sambal Kicap .

ANEKA SUP 

Ekor Sapi, Tulang Rawan & Ayam Berempah Bubur Lambuk with Condiment & Beraneka Roti .

GORENG - GORENGAN STATION 

Cucur ikan bilis. Pisang goreng, Keladi, Keledek, jemput pisang.

IKAN BAKAR 

Aneka Ikan Bakar – Pari, IkanKembong, Cencaru, Bawal & Air Asam, Chilli Kicap.

SIGNATURE STALL 1 

Roti Canai, Roti Telur, Roti Bom, Dhall Curry Sambal Sardin 

SIGNATURE STALL 2(PILIHAN CHEF) · 

Nasi Briyani & Daging Masak Hitam Nasi Kandar (Dihidangkan Bersama) Papadom, Acar Jelatah & Air Asam Tomato

STALL NOODLE STATION(PILIHAN CHEF) 

Asam Laksa, Mee Curry, Bihun Sup Utara, Mee Kuah Wantan Mee with Condiment.

STALL STATION 

Roasted Whole Lamb, Black Pepper Corn Mint Sauce, Mushroom Sauce .

PENCUCI MULUT

2 Jenis Agar-agar buah & Agar-agar Cendol, Sago Gula Melaka, Cream Caramel Bread Butter Pudding, 10 Types of Malay dan Nyonya kuih Bahulu, Tapai Pulut,tapai Ubi, Kurma, Ice Kacang Stall

PENCUCI MULUT PILIHAN CHEFS 

1 jenis Pilihan chefs - Fruit Tartlets, Pineapple Tart, Cherry Tart, Éclair · 3 Cake Pilihan Chefs - Pandan Kaya Cake Slice, Black Forest Cake, Chocolate Cake, 3 Jenis Pilihan Chefs - Mini French Pastries 

BUBUR PILIHAN CHEF

Bubur Pulut Hitam 

BUAHAN BERMUSIM 

Lychee Whole, Longan, Rambutan.

5 JENIS PILIHAN “MINUMAN SEJUK” 

Air tebu, Ice Lemon Tea, Soya Cincau, Air Longan, Lime Juice, Air Sirap Bandung Air Cincau, Air Jagung, Air sarsi, Air Lychee, Air Nenas, Air Tembikai Air Sirap Selasih, Air Barli, Air Limau, Air Sirap limau, Air Soya, Air Asam boi.

MINUMAN PANAS 

 kopi & teh tarik

HIDANGAN UTAMA

Setanak Nasi Putih ,Char Kway Teow, Ayam Percik Kuah Kacang, Kambing Masak ,Kuzi Daging, Masak Lemak Dengan Kacang Panjang Udang Masak Lemak & Nenas + Kacang Buncis Kari Ikan Masin & Nangka Muda Kupang Berlada Pucuk Manis Masak Lemak Putih & Keledek.

Hotel Royal Kuala Lumpur juga menampilkan Dua ArtisTanah Air Kelly Azman dan Ani Maiyuni akan menghiburkan para tetamu sepanjang Ramadan nanti. Berbagai hadiah cabutan bertuah akan di berikan kepada para pengunjung yang hadir untuk berbuka puasa di Hotel Royal Kuala Lumpur.

HARGA BERBUKA PUASA 2023 HOTEL ROYAL KUALA LUMPUR

RM88.00Nett (Dewasa)
*Group: Every Beli 10 PERCUMA 1
RM58.00Nett (Kanak-kanak 5-12 tahun)
RM58.00Nett (Warga Emas 60 tahun keatas)

Early Bird
RM75.00Nett
*ditawarkan bermula 15 Feb – 15 March 2023

Untuk sebarang keterangan lanjut sila hubungi:
Hotel Royal Kuala Lumpur
Jalan Walter Grenier
55100 Kuala Lumpur,Malaysia
T: (603) 2148 6888 /2855/2813
F: (603) 2142 5359
E: info@hotelroyalkl.com / fb.coordinator@hotelroyalkl.com